Niyftorzi1, jak yno wejrzōm2 na recept ôd Chopa w kuchni, to na zicher3 pedzōm4: co tyn zajś wynŏkwiōł5 😉 Tyn recept prziszoł dō mie bez [...] The post Blaukraut ze apfylzinōm (Niebieska kapusta z pomarańczą) appeared first on Chop w kuchni.
Jakojsik niy miołech1 za kans2 czasu na bawiynie sie tortōm na fajer3 i tak naszło mie na takŏ idyja4 szokoladowŏ torta ze bezōm. Idzie pedzieć, [...] The post Torta prawie ajnfachowŏ (Tort prawie zwyczajny ;) ) appeared first on Chop w kuchni.
Uwielbiōm żeberka… a jak ône sie tak jeszcze pryndzyj poduszōm we gorku ze jakim fajnym dodatkym i niyskorzyj zapiekymy je ze leko słodkōm glazurōm, to [...] Artykuł Żeberka we piwie pochodzi z serwisu Chop w kuchni.
Mocie czasym taki śniczek kajś ze zadku łepy? Ô kerym niy myślicie za wiela, ale jak je przileżytość, coby je spełnić, to sie trzynsiecie jak pies przi wōszcie? Takim moim śniczkiym bōł byzuch na Estadio Santiago Bernabeu – cyntrum Realu Madryt, nojwiynkszego klubu fusbalowego na świecie. Bylimy tam! Bernabeu Tour – kasa Przijymność łażynio po Bernabeu to – jak sie już w Madrycie je – utrota 100zł. Myśla, że jak za spełniōny śniczek, to sie werci. Inkszo sprawa, że w ta
Mocie czasym taki śniczek kajś ze zadku łepy? Ô kerym niy myślicie za wiela, ale jak je przileżytość, coby je spełnić, to sie trzynsiecie jak pies przi wōszcie? Takim moim śniczkiym bōł byzuch na Estadio Santiago Bernabeu – cyntrum Realu Madryt, nojwiynkszego klubu fusbalowego na świecie. Bylimy tam! Bernabeu Tour – kasa Przijymność łażynio po Bernabeu to – jak sie już w Madrycie je – utrota 100zł. Myśla, że jak za spełniōny śniczek, to sie werci. Inkszo sprawa, że w takich mōmyntach sie niy s
Tak narychtowane miyso idzie fajnie upic na grillu, ale tyż we bratrule1 abo i na tyglu2. Je3 ône bez ta marynata barzi delikatne we smaku, [...] Artykuł Kura we jogurtowyj marynacie pochodzi z serwisu Chop w kuchni.
Nasza wrześniowo rajza po Apuliji zaczlimy zwiydzaniym Barletty. To je ciepły, spokojny i klimatyczny plac. Je tamek tyż pora zwiedownych punktōw turystycznych, ale przede wszyjskim gryfno atmosfera, cudne uliczki do szpacyrowanio, szyroki sztrand i masa szumnego, richtich połedniowoitalijskigo jodła. Pokōj i dychniyńcie na zicher. Dojazd do Barletty Polecielimy Wizzairym ze Katowic do Bari, kaj ôstolimy na wieczōr. Na nastympny dziyń przed połedniym zaszlimy na banhof, coby po 50 minutach wita
Nasza wrześniowo rajza po Apuliji zaczlimy zwiydzaniym Barletty. To je ciepły, spokojny i klimatyczny plac. Je tamek tyż pora zwiedownych punktōw turystycznych, ale przede wszyjskim gryfno atmosfera, cudne uliczki do szpacyrowanio, szyroki sztrand i masa szumnego, richtich połedniowoitalijskigo jodła. Pokōj i dychniyńcie na zicher. Dojazd do Barletty Polecielimy Wizzairym ze Katowic do Bari, kaj ôstolimy na wieczōr. Na nastympny dziyń przed połedniym zaszlimy na banhof, coby po 50 minutach wita
Gruby, zmazany luft, industryjo, maras. Taki ôbroz Ślōnska dugo siedzioł głymboko w łepach ôd Goroli. Coby to pomiynić, napoczło sie ônaczynie filmōw i aszynie sie krasiatymi bildami, na kerych nasz hajmat bōł pokozany bardzij zwiedownie i atrakcyjnie. Beztōż we cołkim tym sztofie pokozywały sie zōmki, dworki, szumne kamynice i natura jako Łynżczok abo Cysterskie Kōmpozycyje Landszaftowe Rud Wielich. Mynij hławnōm, a naprowda paradnōm sztelōm, je skukane postrzōd drzywiny Pojyziyrze Palowickie.
Słyszycie “ślōnsko kuchnia” i co mocie przed ôczami? Rolada, klyjzy a modro, pra? A przeca nasze ślōnskie jodło to je blank wiyncyj jak yno tradycyjny ôbiod niydzielny. Dyć my mōmy u nos tela roztōmaitych maszketōw a tela modernych receptōw, kere masa bierōm ze ślōnskij historyje, że żol by bōło skupiać sie yno na malućkim kōnsku tej erbowizny. Mōmy maszkety na kożdo pora roku a dnia. Przikłodki, zupy, drugie dania a szpajzy. Futer tak szumny, że piszōm ô nim pieśniczki. Richtich ślō
Weseli na Ślōnsku to je zawdy srogo przileżytość, wożny fajer niy yno dlo Modej Pory, ale i dlo weselnych gości. Kożdy chce sie wtynczos fajnie ôblyc, wysztiglować, dać se zrobić friz. Ludzie medykujōm bez pora tydni jaki dać gyszynk, coby se gańby niy narobić. Godo sie ô tym fajerze bez pōł roku, łazi za klajdami a ancugami, rozprowio sie ô tym dniu sztyjc. Ale dziepiyro pora godzin przed, kajś w aucie abo jak sie już wlazuje do kościelnej siyni, to se czowiek spōmino ô winszowaniu. Co pedzieć?
Przi kożdej godce dwōch Ślōnzokōw idzie wychytać masa ślōnskich ausdrukōw. To je dlo nos naturalno kōmunikacyjo. Ausdruki a powiadoczki sōm w naszej godce pierzińsko wożne, bo yno śnimi umiymy akuratnie a doporzōndku pedzieć to wszyjsko, ô co richtich nōm sie rozchodzi. Mōmy ich masa – sōm i szpasowne, i fest mōndre, i je tyż pora szpetnych. Werci sie je spamiyntać, coby nikyj niy wyglōndać przi ślōnskich kamratach „choby żaba w giskanie”. Pamiyntejcie, że tej rozprowki niy musicie czytać. Umic
Dziyń Godki Ślōnskij Czejś, witejcie w tyn szpecjalny fajer! Dzisio przileleżytość do trefu je niy bele jako, bo mōmy Miyndzynarodowy Dziyń Godki Ôjczystej. Jo żech je Ślōnzok, beztōż do mie to je ajnfach Dziyń Godki Ślōnskij. Skirz tego, chciołbych sie Wōm dzisio poasić ksiōnżkami po ślōnsku, kere znodłech we szranku i przeczytać po jednej zajcie z kożdej z tych ksiōnżek, coby rekōmandować Wōm nojlepsze ślōnskie teksty. Mōmy tukej poezyjo po ślōnsku, rozprowki, ôpowiadania dlo bajtli, Nowy Test
Tydziyń we rajzie choby rok we szkolnym banku Godajōm, że rajzować znaczy żyć. Ôddekowywanie nastympnych miast i landōw to je takie zbiyranie życiowych szprymōw. Roztōmaite rajzy uczōm nos przeca kapka ô wszyjskim. Pokozujōm nōm inksze tradycyje i landszafty, dowajōm pokosztować inkszego jodła. Uczōm historyji a cudzych godek. Pōmōgajōm nōm trefić hyrskie persōny, a ô baukōnszcie a polityce uczōm wiyncyj jak dugie lata nauki we szkolnym banku. Beztōż rajzować sie ajnfach werci, a jo dzisio chca
Mōj hajmat? Ślōnsk. Mōj świot? Interneca. We świecie, kery znajōm nasze starki, my tak po prowdzie żyjymy yno bez pōłek naszego czasu. A i bez pōłek z tego pōłka śpiymy. Cołko reszta? Zaglōndōmy na widyja, godōmy ze kamratami, szpilōmy w roztōmaite graczki, dyskutiyrujymy, czytōmy artikle a piszymy gydichty. Wszyjsko wirtualnie. Pamiyntejcie, że tej rozprowki niy musicie czytać. Umicie se jōm puścić we aucie, jak polygujecie w betach abo jak ciśniecie na kole PODCAST PO ŚLŌNSKU NA SPOTIFY PO
Ci, kerzy miyszkajōm we połedniowej tajli wojewōdztwa ślōnskigo, Chałupki kojarzōm przede wszyjskim za “wrota do Czechōw”. Sami akuratnie pamiyntōmy te raje na przechodzie granicznym, pokōnowanym zaôbycz dlo – niy ma co chrōniać – lyntilek, smażōnego syra, żelkōw a rōztōmaitych czeskich piw (to ale yno dlo majoryntnych!). Ale dyć ôd dzieckowych lot już trocha minyło, a bez cołki tyn czos rosła… naszo ignorancyjo. Bo Republika Czesko pora razy ôddekowywalimy na nowo
